Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat resep brownies kukus amanda yang kelezatanya udah melegenda di kalangan masyarakat kita. Resep brownies kukus ini sangat simpel dan sederhana cara membuatnya, karena kamu gak perlu punya oven atau pun microwave, ya iya lah namanya juga brownies kukus hehehe. Selain cara membuatnya mudah, bahan yang diperlukan juga mudah didapatkan, banyak dijual kok di toko-toko terutama toko bahan roti.
 |
| resep brownies kukus amanda enak sederhana (Gambar: youtu.be/5Tsl1d2h6ow) |
Brownies sendiri tentunya udah pada tahu kan,... ku empuk manis dengan rasa coklat yang digemari semua orang dari berbagai kalangan dan usia. Brownies kukus ini sendiri sangat buming sekali beberapa tahun lalu yang membuat banyak toko baru yang menjual aneka brownies khas mereka sendiri. Yang paling terkenal adalah brownies kukus amanda yang katanya kalau dimakan saking empuknya, seolah meleleh dimulut hmmm 😋, andaikan kalau makan kebanyakan gak bikin gemuk wkwk.
Nah kalau kamu juga hobi makan kue manis yang penuh coklat alias brownies ini, kamu bisa loh membuat brownies kukus ala amanda sendiri di rumah. Kamu tinggal ikuti saja langkah-langkahnya sesuai dengan resepnya di bawah ini ya. Oke langsung ikuti saja resep cara membuat brownies kukus ala amanda enak dan sehat berikut ini.
Bahan untuk Membuat Brownies Kukus Ala Amanda
- 150 gram coklat batang
- 1 gelas susu cair
- 300 gram mentega
- 6 butir telur
- 200 gram gula halus
- 1/2 sendok teh soda powder
- 50 gram coklat bubuk
- 200 gram tepung
- 1/2 sendok teh baling powder
Tutorial Resep Cara Membuat Brownies Kukus Amanda Simpel
Langkah pertama untuk membuat brownies kukus ala amanda ini adalah cairkan terlebih dulu coklat batang dan segelas susu cair dalam panci yang menggunakan panar air sebagai sumber panasnya. Jadi panci yang digunakan untuk mencairkan coklat ini tidak bersentuhan langsung dengan api ya,..
Aduk-aduk sampai mencair, setelah mencair lalu angkat dan diamkan dulu.
Langkah berikutnya cairkan 300 gram mentega dengan api yang kecil agar mentega tidak mendidih.
Mixer 6 butir telur lengkap putih dan kuningnya dengan 200 gram gula bubuk halus dan 1/2 sendok teh soda powder hingga mengembang. Mulai dari kecepatan yang rendah.
Setelah mengembang matikan mixer.
Masukkan 50gram coklat bubuk pada adonan dan aduk dengan pengaduk adonan secara manual.
Masukkan 200 gram tepung gandum dan 1/2 sendok teh boling powder dan aduk secara manual hingga rata.
Setelah diaduk rata, lalu masukkan coklat batang yang telah dicairkan tadi dan aduk manual hingga rata.
Terakhir masukkan mentega yang telah dicairkan tadi dan aduk manual hingga rata.
Tuangkan adonan tadi pada loyang tang telah dioles mentega sebelumnya agar nanti mudah dilepas.
Tutup dengan plastik makanan agar saat nanti kue dikukus tidak kemasukan tetesan uap air.
Selanjutnya tinggal kukus saja dengan api sedang kurang lebih 1 jam.
Setelah matang, angkat dan seperti inilah hasilnya.,... kelihatan enak banget kan,,😋
Kalau gak lagi menjaga berat badan, udah aku sikat sendiri ini 😋 hehehe😂
Sejak pertama dikenal oleh masyarakat dunia, khususnya Indonesia, brownies khususnya brownies kukus memang menjadi salah satu kue basaha favorit semua usia. Baik balita, anak, remaja, dewasa hingga lansia doyan semua deh sama yang namanya brownies hehehe. Kalau menurut saya sih brownies begitu digemari karena coklatnya, karena semua orang suka coklat yeeaahh 😆😆. Sekian resep cara membuat brownies kukus ala amanda enak dan sehat ini, semoga bermanfaat, terimakasih.