Cemilan gak akan bisa dihindarkan untuk menambah suasana hangat saat berkumpul dengan orang-orang dekat, baik itu berkumpul dengan keluarga, maupun berkumpul dengan kawan-kawan dekat. Dengan adanya cemilan, pastinya suasana berkumpul menjadi lebih asyik dan lebih hangat dan serta juga gak cepet membosankan hhe. Nah pada kesempatan kali ini, saya akan bagikan resep cemilan manis yang enak dari bahan dasar ubi ungu.
 |
| Resep Ubi Ungu Goreng Pasir (Gambar: dari sini) |
Ubi ungu ini gak bersifat wajib ya kawan-kawan dan mama-mama cantik sekalian, jadi kalau di rumah adanya ubi biasa bisa tetap dipakai, mau pakai singkong juga tetap bisa dipakai, kentang pun juga bisa loh, enakkan,,, resep cara membuat ubi ungu goreng pasir ini juga sangat mudah, jadi pembaca yang budiman sekalian gak perlu khawatir kesusahan nantinya, cukup ikuti saja resepnya di bawah ini ya bun,,..
Baca juga:
Meskipun namanya resep ubi goreng pasir, bukan berarti ubinya digoreng pakai pasir kayak kerupuk gitu loh ya hahaha. Hanya saja tampilan akhirnya nanti bakal dikasih parutan kelapa sehingga seolah kayak dibalut pasir. Tenang saja, biarpun kayak pasir tampilannya, tapi rasanya so pasti tetep gurih manis dan tentu bikin nagih hehe. Baiklah sekarang langsung simak saja tutorial cara membuat resep ubi ungu goreng pasir berikut ini.
Bahan-bahan untuk Membuat Ubi Ungu Gereng Pasir
Bahan A:
- 250 gr ubi ungu kukus haluskan
- 60 gr gula pasir (bila kurang manis bisa ditambah)
- 1/2 butir kelapa parut (kupas kulitnya ,kelapa 1/2 tua)
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tapioka/maizena
- 1 butir putih telor /bisa jg tepung+air
- Tepung panir secukupnya.
Resep Cara Membuat Ubi Ungu Gereng Pasir
- Campur semua bahan A uleni sampai sampai tercampur rata.
- Bentuk bulat lonjong seperti empek-empek lenjer.
- Celupkan ke dalam putih telor.
- Gulingkan kedlm tepung panir lalu tekan-tekan agak pipihkan.
- Goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.
- Beri toping sesuai selera seperti nugget pisang, jadi lebih mak nyus😋😋
Ini beberapa foto penampakan dari ubi goreng pasir yang telah siap disajikan, gimana,,, makin tergoda untuk membuatnya kan, hehehe...
Resep cara membuat ubi goreng ungu goreng pasir ini pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga, rasanya yang manis, krispi diluar tapi lembut didalam, bikin nagih dehhh... Oh ya, hampor lupa, setelah semua bahan A dicampur warna adonan akan berubah agak abu-abu, tapi jangan khawatir, setelah digoreng warna akan kembali ungu. Sekian tutorial resep cara membuat ubi ungu goreng pasir ini, semoga bermanfaat, terimakasih.